The Effects of Egg White and Whey Protein Concentrate on Foam Stability
European Conference on Science, Art & Culture (ECSAC 2018), Antalya, Türkiye, 19 - 22 Nisan 2018, ss.293, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.293
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet