Visualisation of internal mass transport in onion epidermis after PEF

FİNCAN M., Dejmek P.

2nd Joint IFT/EFFoST Non-thermal processing workshop,Berlin, Almanya, 1 - 04 Aralık 2001, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır