Organik Hayvan Besleme Pratikleri


KALİBER M. , KOLUMAN N.

Türkiye IV. Organik Tarım Sempozyumu, Erzurum, Türkiye, 1 - 04 Temmuz 2010, ss.190

  • Basıldığı Şehir: Erzurum
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.190

Özet

Organik hayvancılıkta, tüm yetiştiricilik uygulamalarının hayvanların doğal ihtiyaçlarına cevap verebilecek şekilde olması esastır. Ancak hayvanlara tüm doğal davranışlarını gösterebileceği barınak ve bakım olanakları verilse de, diğer bir ifadeyle hayvan refahı ile ilgili organik yetiştirme koşulları sağlansa da, organik besleme olanakları verilmedikçe sağlıklarının korunması ve onlardan sağlıklı ürünler alınması mümkün değildir. Organik hayvan besleme, maksimum ürün eldesini değil, maksimum ürün kalitesi ve hayvan refahını hedefler. Bu bağlamda, hayvanın çeşitli biyolojik dönemlerine göre değişen ihtiyaçlarına cevap verebilecek şekilde ve doğal kapasitesini zorlamadan, kaliteli bir besleme yapılması organik hayvan beslemenin temelini oluşturmaktadır. Bu makalede, organik hayvan yetiştiriciliğinde kimi besleme pratikleri ele alınacaktır.
In organic animal breeding, all of the breeding methods must receive animal’s natural requests. But even all of that requests responded, if organic feeding methods are not apply, breeder can’t protect animal’s health and can’t get healthy products. The feeding process and the feed itself must accentuate quality production and animal welfare rather than maximization of production. Quality feed with nutritional content fit to livestock needs at any age must be provided and forcing animals to produce above natural capacity is forbidden. In this article, some organic feeding rules and methods considered.