Designing of Anthocyanins Obtained From Red Cabbage as a Temperature and pH Sensitive Sensor and Its Use in Intelligent Food Packaging

ÖÇSOY İ.

IV. ULUSLARARASI GIDA ARGE PROJE PAZARI ETKİNLİĞİ, 23 - 25 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet