Designing of Anthocyanins Obtained From Red Cabbage as a Temperature and pH Sensitive Sensor and Its Use in Intelligent Food Packaging


ÖÇSOY İ.

IV. ULUSLARARASI GIDA ARGE PROJE PAZARI ETKİNLİĞİ, 23 - 25 Mayıs 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet