Toxic Effects of Tartrazine and the Protective Role of Curcumin on Liver Function and DNA Integrity in Male Rats


Varlı M., Yavaş M. C., Cantürk Tan F., Tur K., Basmacı G.

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, cilt.13, sa.12, ss.71213-71222, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 13 Sayı: 12
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.1002/fsn3.71213
  • Dergi Adı: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), CINAHL, Compendex, MEDLINE
  • Sayfa Sayıları: ss.71213-71222
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet