Determination of organic acids, total phenolic content, and antioxidant capacity of sour Citrus aurantium fruits

Ersus S., ÇAM M.

CHEMISTRY OF NATURAL COMPOUNDS, cilt.43, sa.5, ss.607-609, 2007 (SCI-Expanded, Scopus) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 43 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2007
  • Doi Numarası: 10.1007/s10600-007-0203-1
  • Dergi Adı: CHEMISTRY OF NATURAL COMPOUNDS
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.607-609
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır