İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri

Gökalp H., YETİM H., Kaya M.

Et ve Balık End. Dergisi, vol.8, no.49, pp.12-18, 1987 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 8 Issue: 49
  • Publication Date: 1987
  • Journal Name: Et ve Balık End. Dergisi
  • Page Numbers: pp.12-18
  • Erciyes University Affiliated: No