İnsan Bünyesine Alınan Nitrat, Nitrit Miktarı ve Kaynakları, Aminler ve Çeşitli Gıdaların Amin İçerikleri


Gökalp H., YETİM H. , Kaya M.

Et ve Balık End. Dergisi, vol.8, no.49, pp.12-18, 1987 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 8 Issue: 49
  • Publication Date: 1987
  • Title of Journal : Et ve Balık End. Dergisi
  • Page Numbers: pp.12-18