Determination of Presence of Yeasts in Retail Ayran

Tornuk F., ÖZTÜRK I., Sagdic O., Arıcı M., KARAMAN S.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Straga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.198

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Straga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.198
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet