Kesim Öncesi Stres ve Kesim Prosedürlerinin Et Kalitesi Üzerine Etkileri

KALİBER M., Yiğit K., Soylu M. F., Uzkülekci H. H.

10. Ulusal Zootekni Öğrenci Kongresi, Kayseri, Turkey, 23 April 2014, pp.169, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Kayseri
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.169
• Erciyes University Affiliated: Yes