Kesim Öncesi Stres ve Kesim Prosedürlerinin Et Kalitesi Üzerine Etkileri


KALİBER M., Yiğit K., Soylu M. F., Uzkülekci H. H.

10. Ulusal Zootekni Öğrenci Kongresi, Kayseri, Turkey, 23 April 2014, pp.169

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Kayseri
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.169
  • Erciyes University Affiliated: Yes