Yemek Kültürüne Önemli Bir Katkı: Muhammed bin Mahmud Şirvani-15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı

GÜNER G.

Yemek ve Kültür, sa.5, ss.162-166, 2006 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Kitap İncelemesi
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Yemek ve Kültür
  • Sayfa Sayıları: ss.162-166
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet