TURİZM 4.0’DAN GASTRONOMİ 4.0’A GİDEN YOLDA: GELECEĞİN RESTORANLARI VE YÖNETİMİ

Yıldız E., Davutoğlu N. A.

Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, cilt.8, sa.109, ss.301-318, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8 Sayı: 109
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.29228/asos.45504
• Dergi Adı: Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.301-318
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet