NUTRITIONAL CONTENT AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF LEEK (ALLIUM AMPELOPRASUM)
INTERNATIONAL STUDIES IN FIELD OF AGRICULTURE, FORESTRY AND AQUACULTURE SCIENCES, ÖZRENK KORAY, Editör, Serüven Yayınevi, Ankara, ss.99-112, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Serüven Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.99-112
- Editörler: ÖZRENK KORAY, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet