Türkiye'de Koyun Yetiştiriciliğinin Projeksiyonu: 2022-2031

Creative Commons License

Özdemir M., Çınar M. U.

International Current Research on Agriculture and Food Technologies, Adana, Türkiye, 6 - 08 Ekim 2022, ss.11-18

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Doi Numarası: 10.37609/akya.2407
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.11-18
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Koyun yetiştiriciliği genel olarak kırsal bölgelerde, küçük aile işletmeleri tarafından yapılmaktadır. Türkiye’de coğrafi ve sosyo ekonomik şartlar koyun yetiştiriciliği için uygundur. Koyun yetiştiriciliği, genel olarak meraya dayalı, girdi maliyetleri daha düşük ve dışa bağımlılığı daha azdır. Artan nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak için koyun sayısını ve veriminin arttırılması gerekmektedir. Koyun sayısında artan nüfus ile birlikte orantılı bir artış yaşanmamıştır.

Türkiye’de koyun yetiştiriciliğinin özel bir yeri bulunmaktadır. Koyun adaptasyonu diğer hayvanlara göre daha kolay ve birçok hayvanın yararlanamadığı bitkilerden yararlanabilmektedir. Koyun, yılın büyük bölümünde merada otladığı için yem maliyeti konvansiyonel yetiştiricilikte diğer hayvanlara göre düşüktür. Bu nedenle koyun yetiştiriciliği ekonomik olarak önemlidir.

TÜİK verilerine göre Türkiye’de 40 432 340 baş koyun bulunmaktaydı. 2021 yılında ise 41 182 899 baş yerli koyun, 3 994 791 merinos ırkı koyun bulunmaktadır. Koyun sayısı son dönemlerde yüksek oranda artış göstermiştir. Türkiye'de 2022 yılında 4 444 144 baş merinos, 42 943 911 baş yerli koyun olacağı tahmin edilmektedir. Bununla birlikte 2026 yılında ise 6 241 447 baş merinos, 49 995 474 baş yerli koyun olacağı varsayılmaktadır. Çalışmada 2031 yılında merinos ırkı koyun sayısı 8 488 075, yerli koyun sayısı ise 58 809 927 baş olacağı tahminlenmiştir.

Sheep breeding is generally done by small family businesses in rural areas. Geographical and socio-economic conditions in Turkey are suitable for sheep breeding. Sheep breeding is generally based on pasture, with lower input costs and less foreign dependency. To meet the needs of the increasing population, the number of sheep and their productivity should be increased. There was no proportional increase in the number of sheep with the increasing population.

Sheep breeding has a special place in Turkey. Sheep farming is economically important. Sheep adaptation is easier than other animals and can benefit from plants that many animals cannot benefit from. Since the sheep graze on the pasture most of the year, the feed cost is lower in conventional farming compared to other animals. Therefore, sheep farming is economically important.

According to TUIK data, there were 40 432 340 sheep in Turkey. In 2021, there are 41 182 899 domestic sheep and 3 994 791 Merino sheep. The number of sheep has increased at a high rate in recent years. It is estimated that there will be 4 444 144 head of merino and 42 943 911 domestic sheep in Turkey in 2022. However, in 2026, it is assumed that there will be 6 241 447 heads of merino and 49 995 474 heads of domestic sheep. The study estimated that the number of merino sheep will be 8 488 075 and the number of domestic sheep will be 58 809 927 in 2031.