Gastronomide Yöresel Lezzetler: Bir Meta-Sentez Çalışması


YILDIZ E.

in: Sosyal Bilimlerde Yeni Araştırmalar-VII, BENLİ Abdurrahman, ÇETİNKAYA Emel, Editor, BERİKAN YAYINEVİ, Ankara, pp.119-136, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: BERİKAN YAYINEVİ
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.119-136
  • Editors: BENLİ Abdurrahman, ÇETİNKAYA Emel, Editor
  • Erciyes University Affiliated: Yes