Momordica charantia L. (Kudret narı) meyvelerinin toplam fenolik madde içerikleri ve antioksidan kapasitelerinin değerlendirilmesi


BALDEMİR A. , Ekinci K., İLGÜN S. , DALDA ŞEKERCİ A. , YETİŞİR H.

DERİM, cilt.35, ss.45-50, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 35 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: DERİM
  • Sayfa Sayısı: ss.45-50