Sorbik Asit ve Taze Balık Muhafazasında Kullanım İmkanları

---

Atıf İçin Kopyala

YETİM H.

Gıda Dergisi, cilt.21, sa.3, ss.205-213, 1996 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 21 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: Gıda Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.205-213
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet