Monitoring of PEF-permeabilization in cultured rape cells and potato tissue through conductivity changes and phenosafranine diffusion


FİNCAN M., Dejmek P.

European Conference on Emerging Food Science and Technology, Tampere, Finlandiya, 1 - 04 Kasım 1999

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Finlandiya
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır