Monitoring of PEF-permeabilization in cultured rape cells and potato tissue through conductivity changes and phenosafranine diffusion
European Conference on Emerging Food Science and Technology, Tampere, Finlandiya, 1 - 04 Kasım 1999, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Finlandiya
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır