Mutfak ve Kültür: İnsanlığın Beslenme Tarihi
Bilim ve Sanat Kitabevi, Ankara, 2019
- Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Bilim ve Sanat Kitabevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet
Bilim ve Sanat Kitabevi, Ankara, 2019