Total phenolic compounds and antioxidant efeect of grape seed extracts on sunflower oil

KAVUNCUOĞLU H., YALÇIN H., Sağdıç O.

4th International Congress of Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 2 - 05 Ocak 2012, ss.127

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.127
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet