Market Sıcaklığında Muhafaza Edilen Aynalı Sazan (Cyprinus carpio L.) Pastımalarında Muhafaza Süresinin Etkisi

GÖNÜLALAN Z., Köse A., Çelik C.

TÜBİTAK, Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Dergisi, vol.3, no.21, pp.215-220, 1997 (SCI-Expanded)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 3 Issue: 21
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: TÜBİTAK, Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Dergisi
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Page Numbers: pp.215-220
  • Erciyes University Affiliated: No