Profesyonel Restoran Yönetimi : İlkeler, Uygulamalar ve Örnek Olaylar

---

Atıf İçin Kopyala

SARIIŞIK M., ÇAVUŞ Ş., KARAMUSTAFA K.

DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2019

• Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2019
• Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet