Determianation of mineral and fatty acid composition of ornamental pumpkin seeds (Cucurbita pepo var ovifera) from Turkey

Dalda Sekerci A., KARAMAN K., YETİŞİR H., SAĞDIÇ O.

International conference on Agriculture Forest Food Sciences and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet