Investigation of the Survival of L. monocytogenes 4B SLCC 4013 Strain in Pastrami Pastirmada L. monocytogenes 4B SLCC 4013 Suşunun Canli Kalma Süresinin İncelenmesi


Arslan A., Gönülalan Z. , Kök F., Dinçoǧlu A. H. , Servi K., Kara H., ...Daha Fazla

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, cilt.23, ss.309-315, 1999 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Cilt numarası: 23
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
  • Sayfa Sayıları: ss.309-315