Gastronomide Dijital İnovasyon ve Dijital Dönüşüm
Gastronomi, Dijital Dönüşüm ve Turizm Ekonomisinde Güncel Perspektifler, Alper BOZKURT, Editör, BİDGE Yayınları, Ankara, ss.54-73, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: BİDGE Yayınları
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.54-73
- Editörler: Alper BOZKURT, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet