Rheological Interactions between Food Starch and Biyopolymer


ASLAN D., VİLDAN G., DOĞAN M.

The 2nd International Conference on Rheology and Modeling of Materials, 5 Ekim - 09 Haziran 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet