Gıda Biyoteknolojisi


Karaman K.

in: Biyoteknoloji, Prof. Dr. Mehmet Karataş, Editor, Nobel Yayınevi, Ankara, pp.323-354, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Nobel Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.323-354
  • Editors: Prof. Dr. Mehmet Karataş, Editor
  • Erciyes University Affiliated: Yes