Gıda Üretim Teknolojisinde Bazı Organik Asitlerin Kullanımı ve Önemi


DOĞAN M.

V. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 2 - 05 September 2003

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey