Changes in plant tissue after pulsed electric field (PEF) treatment

FİNCAN M., Dejmek P.

Food Structure and Functionality Symposium, 93rd AOCS Meeting,Montréal, Kanada, 1 - 04 Mayıs 2002, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Kanada
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır