PİYASADAN TEMİN EDİLEN BAZI YAĞLARIN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN ÇEŞİTLİ YÖNTEMLERLE DEĞERLENDİRİLMESİ

İlgün S., Yıldırım S., Karagül K., Şeker Karatoprak G.

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, vol.12, no.1, pp.296-306, 2024 (Peer-Reviewed Journal)