Farklı Sıcaklıklarda Muhafaza Edilen Ruby Red Altıntoplarında Kalite Parametrelerinin Değişim

Özdemir A. E., Çandır E., Kaplankıran M., Demirkeser T. H., Toplu C., Yıldız E.

Derim, vol.25, pp.48-58, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 25
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: Derim
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.48-58
  • Erciyes University Affiliated: No