Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, cilt.6, sa.1, ss.93-101, 2019 (Hakemli Dergi)
İmmün sistemi daha etkin kılmak amacıyla arjinin, glutamin, n-3 yağ asitleri ve nükleotitler gibi çeşitli besin öğeleri
ile zenginleştirilerek uygulanan beslenme şekline immünonütrisyon adı verilmektedir. Onkolojik hastalara uygulanan
immünonütrisyon desteği; cerrahi sonrası morbiditeyi, enfeksiyöz komplikasyon oranlarını, yara gelişimini ve hastanede yatış süresini azaltmaktadır. İmmün sistemin diyetle
güçlendirilmesi kanser hastalarında önemli bir ek tedavi
olarak kabul edilmeye başlanmıştır. Bu derlemede; onkoloji
hastalarında önemli rolleri olan immünonütrientler ve bu
besin öğelerinin etkileri hakkında literatür bilgisi doğrultusunda bilgi vermek amaçlanmaktadır.