Banana Drying Method Selection: A Hybrid Multi‐Criteria Decision Making Approach Integrating SWARA Weighting With MOORA, MARCOS, and PSI Ranking Methods

Gülmez B.

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, ss.1973243, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1155/jfpp/1973243
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Compendex, INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.1973243
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır