Karaman K., Alaşalvar H., Başyiğit B.
Cinnamon: Production, Processing, and Functional Properties, MOHAMED FAWZY RAMADAN,MOHAMED A. FARAG, Editör, Academic Press , London, ss.401-425, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.401-425
-
Editörler:
MOHAMED FAWZY RAMADAN,MOHAMED A. FARAG, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet