Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Jelatinin Orijininin Real-Time PCR ile Tespiti.


YETİM H., KESMEN Z., Şahin F., Güllüce A.

15. Biyoteknoloji Kongresi, Antalya, Turkey, 1 - 04 November 2007, pp.28-31

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.28-31
  • Erciyes University Affiliated: Yes