Tavuk Karkas Kısımları ve Karkas Yıkama Sularında Listeria Türlerinin İncelenmesi


GÖNÜLALAN Z. , Arslan A., Dinçoğlu A., Kök F.

TÜBİTAK, Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Dergisi, cilt.2, ss.305-308, 1999 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 2 Konu: 23
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: TÜBİTAK, Türk Veterinerlik ve Hayvancılık Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.305-308