Bölüm 19- Mevzuat
Et Muayenesi ve Mezbaha Bilgisi, ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör, Akademisyen, ss.437-498, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Akademisyen
- Sayfa Sayıları: ss.437-498
- Editörler: ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet