Enzime dirençli nisasta üretiminde uygulanan işlemlerin yapı üzerine etkilerinin incelenmesi

İDE S., BAYARI S., YILDIRIM S., AKKURT M., KÖKSAL H., AK K., ...More

World Year of Physics 2005 Turkish Physical Society 23rd International Physics Congress, Muğla-Bodrum, Turkey, 13 - 16 September 2005, pp.99

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Muğla-Bodrum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.99
  • Erciyes University Affiliated: Yes