Gastronomik Destinasyonlar ve Festivallerin Önemi
Kayseri Gastronomi Turizmi Çalıştayı, Küp Erkan, Editör, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Ankara, ss.110-118, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.110-118
- Editörler: Küp Erkan, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet