Inhibition of S. cerevisiae in apple juice by grape pomace extract (GPE)

SAĞDIÇ O., YETİM H., ÖZTÜRK I.

1st Egyptian-Jordanian Conference, Biotechnology and Sustainable Development: Current Status and Future Scenarios, Cairo, Mısır, 11 Aralık 2014 - 14 Aralık 2006, ss.41

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Cairo
  • Basıldığı Ülke: Mısır
  • Sayfa Sayıları: ss.41
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet