Changes in Plant Tissue After Pulsed Electric Field Treatment

FİNCAN M., DEJMEK P.

Food Structure and Functionality Symposium, 93rd AOCS Meeting, Montreal, Kanada, 5 - 08 Mayıs 2002

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Montreal
  • Basıldığı Ülke: Kanada
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır