Kaşere Bakmak: İstanbul Yahudilerinin Beslenme Kuralları ve Gençlerin Yorumları Hakkında
Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Toygar, Kamil Berkok, Nimet, Editör, Birlik Matbaacılık, ss.289-304, 2005
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2005
- Yayınevi: Birlik Matbaacılık
- Sayfa Sayıları: ss.289-304
- Editörler: Toygar, Kamil Berkok, Nimet, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır