Bitkisel Ürünlerin Ve Gıdaların Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesinde Kullanılan Yöntemler,


ALBAYRAK S. , Sağdıç O., AKSOY A.

Erciyes Ün., Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi,, ss.401-0, 2010 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Erciyes Ün., Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi,
  • Sayfa Sayısı: ss.401-0