Das Traditionelle Türkische Fleischerzeugnis Kavurma, Hergestellt mit Nitrit

YETİM H., Kühne D.

BAFF-Mitteilungsblatt, cilt.149, ss.793-796, 2000 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 149
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: BAFF-Mitteilungsblatt
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.793-796
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet