Effects of Some Hydrocolloids on Drainage Rates of Milk Protein Based Food Foams
European Conference on Science, Art Culture (ECSAC 2018), Antalya, Türkiye, 19 - 22 Nisan 2018, ss.214-215, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.214-215
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet