Microencapsulation of Ginger Oleoresin by Ionic Gelation Method
International Conference on Agriculture Forest Food Sciences and Technologies, 15 - 17 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır
Akademik Veri Yönetim Sistemi