Gıda Analizleri

YETİM H., KESMEN Z.

Erciyes Üniversitesi Ders Yayınları, Kayseri, 2009

• Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 2009
• Yayınevi: Erciyes Üniversitesi Ders Yayınları
• Basıldığı Şehir: Kayseri
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet