Antioxidative, antiradikale und antimikrobielle Eigenschaften von Granatapfel-Kernextract und Granatapfel-Schalenextract

---

Sagdic O., ÖZTÜRK I., EKİCİ L., YETİM H.

10. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Stuttgart, Almanya, 9 - 11 Nisan 2008, ss.25, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Stuttgart
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.25
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet