Üzümün Sakladıkları
Metro Gastro, sa.62, ss.161-166, 2011 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2011
- Dergi Adı: Metro Gastro
- Sayfa Sayıları: ss.161-166
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır
Özet
Makale, geniş bir kullanım alanı olan üzümün, özelliklerini, kullanım tarihçesini, ekonomik, dinsel ve gündelik yaşamdaki yerini, antropolojik bilgi ve değerlendirmelerle ele almaktadır.