Üzümün Sakladıkları

NAHYA Z. N.

Metro Gastro, sa.62, ss.161-166, 2011 (Hakemsiz Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Metro Gastro
  • Sayfa Sayıları: ss.161-166
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Hayır

Özet

Makale, geniş bir kullanım alanı olan üzümün, özelliklerini, kullanım tarihçesini, ekonomik, dinsel ve gündelik yaşamdaki yerini, antropolojik bilgi ve değerlendirmelerle ele almaktadır.