Sofralarda Buluşan Kültürler: Gastrodiplomasinin Kültürel Boyutu
Lezzetin Gücü: Gastronomi ve Diplomasi (Gastrodiplomasi), Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Selman BAYINDIR, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.31-46, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.31-46
- Editörler: Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Selman BAYINDIR, Editör
- Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet