Content of HMF (Hydroxymethyl furfural) in Commercial Non Fat Dry Milk

DOĞAN M., Yılmaz H., Kayacıer A.

International Dairy Symposium,, Isparta, Türkiye, 24 - 28 Mayıs 2004, ss.285-287, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Isparta
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.285-287
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet